食品質(zhì)量與安全專業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ),研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科,是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分,是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。新加坡食品科學(xué)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可以在診所、醫(yī)院、社區(qū)健身中心等機構(gòu)的營養(yǎng)師,以及為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面建議的公共營養(yǎng)咨詢師;此外,在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作等。
南洋理工大學(xué)生物工程和食品科學(xué)與技術(shù)(第二主修)專業(yè)入學(xué)要求
學(xué)術(shù)要求:
生物工程與化學(xué)與生物分子工程(化學(xué)與生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)院),生物科學(xué)(生物科學(xué)學(xué)院)和化學(xué)和生物化學(xué)(物理和數(shù)學(xué)科學(xué)學(xué)院)的學(xué)生可以申請。
語言要求:
英語水平 (其中一項)
托福(TOEFL)網(wǎng)絡(luò)考試 iBT 至少 90 分或筆試 pBT 至少 600 分 ;
雅思(IELTS)總分至少 6.0; ? SAT總分至少 1900 ( 2016 年三月前考取) 或 1250 (2016 年改革后新 SAT) ;
PTE 學(xué)術(shù)英語考試 (PTE Academic) 總分至少 55;
安生(AMESON)英語考試至少 140 分。
ACT 考試包含作文測試 (ACT with Writing)總分至少 30 分。