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美國的冶金工程是研究從礦石等資源中提取金屬及其化合物、并制成具有良好加工和使用性能材料的工程技術領域。
其工程碩士學位授權單位培養(yǎng)從事冶金技術及其理論、冶煉過程及控制、冶煉工藝及裝備設計、生產(chǎn)技術改進、冶煉成品性能改進和檢測及冶金企業(yè)管理的高級工程技術人才。