極端高溫暴露加劇兒童營養(yǎng)不良
指南者留學(xué)
2022-07-21 15:32:35
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<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcncQoWiQUkaAwIGYH6Se45yc"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://info.compassedu.hk/sucai/content/1658475137922/1658475137922.png" width="808" height="545" /></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcncQoWiQUkaAwIGYH6Se45yc" style="text-align: justify;"><span class="p">康奈爾大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),暴露在極端高溫下會增加低收入國家嬰幼兒的慢性和急性營養(yǎng)不良,這有可能逆轉(zhuǎn)幾十年來的進(jìn)步。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnGsGCimKkGCYeSIAIsj8bif" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnmOwmsew4QKOEkZFqFhmjme" style="text-align: justify;"><span class="p">一項針對32,000多名3-36個月期西非兒童的研究將20多年來的調(diào)查與地理編碼天氣數(shù)據(jù)聯(lián)系起來,發(fā)現(xiàn)平均熱暴露使慢性營養(yǎng)不良導(dǎo)致發(fā)育遲緩的患病率增加了12%,急性營養(yǎng)不良導(dǎo)致的低體重患病率增加了29%。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnoCSUM62SMGWwTj6RuqbxFI" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnwYuEY46wGIqcgvlZJASYZb" style="text-align: justify;"><span class="p">研究人員估計,如果全球平均氣溫上升2攝氏度 - 科學(xué)家警告說,這很可能沒有顯著減少碳排放 - 高溫暴露對發(fā)育遲緩的平均影響將增加近一倍,抹去研究期間(1993年至2014年)記錄的收益。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnwK22mEiQ0WqiaMnNvoThxh" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnkgS0wuSECsCcI588ih8nKd" style="text-align: justify;"><span class="p">研究人員說,這些發(fā)現(xiàn)令人擔(dān)憂,因為西非的氣溫正在上升,預(yù)計會持續(xù)幾十年。兒童早期急性和慢性營養(yǎng)不良的影響是不可逆轉(zhuǎn)的,這些營養(yǎng)不良與較高的死亡率以及成年期教育和收入的降低有關(guān)。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnCYyaa2Y0S2C8QYYubT0idb" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcn8cmyMys8QQGKG2lOhqJE5f" style="text-align: justify;"><span class="p">“我們談?wù)摰氖呛苄〉暮⒆樱麄兊挠嗌紩l(fā)生變化,所以這會永久性地傷疤他們的潛力,”查爾斯·H·戴森應(yīng)用經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院(戴森)副教授Ariel Ortiz-Bobea說,他是康奈爾大學(xué)約翰遜商學(xué)院的一部分,也是康奈爾大學(xué)Jeb E. Brooks公共政策學(xué)院的副教授。“我們?yōu)闇p少全球貧困所做的工作正在因我們?nèi)狈夂蛐袆佣艿角治g。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnqE44aqW2icGo4qOWv3VxYJ" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnOyOqgCmuOe6U6Hi2ZRC1Se" style="text-align: justify;"><span class="p">Ortiz-Bobea是7月16日發(fā)表在《環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理雜志》上的《熱暴露與兒童營養(yǎng):來自西非的證據(jù)》一書的合著者,與營養(yǎng)科學(xué)系巴布科克食品與營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)和政策教授John Hoddinott以及農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)學(xué)院應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理(戴森)和全球發(fā)展教授合著。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnEICueiYO4uYSgLZog7Ohbd" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnQiymqIIsUGYoSQqnXDPaGh" style="text-align: justify;"><span class="p">該論文的主要作者是Sylvia Blom,博士'21,現(xiàn)在是圣母大學(xué)的博士后研究助理。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnica6wKg8IsyE6uDd2PIK2f" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcncsGSkoakIqag6v7TJPSnWb" style="text-align: justify;"><span class="p">“我們發(fā)現(xiàn)因果證據(jù)表明,兒童已經(jīng)暴露的極端平均熱暴露導(dǎo)致發(fā)育遲緩增加,”布洛姆說。“隨著炎熱天氣數(shù)量的增加,我們發(fā)現(xiàn)兒童營養(yǎng)不良的患病率上升到相當(dāng)高的程度。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcniIasASsmg4sGrwxCJ3RBzB" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnG4y8oyS6i24M0gQ2LYJwah" style="text-align: justify;"><span class="p">為了進(jìn)行分析,該團(tuán)隊利用了人口與健康調(diào)查計劃在五個西非國家(貝寧,布基納法索,科特迪瓦,加納和多哥)進(jìn)行的住戶調(diào)查,這些國家的氣溫歷來溫暖,兒童營養(yǎng)不良仍然是一個問題。他們將調(diào)查信息與普林斯頓大學(xué)陸地水文研究小組的地理編碼天氣數(shù)據(jù)聯(lián)系起來。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnIEKCy6MY4uC4onPfl0FClf" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnyiC6wk6okuIQwBF9Gs5V6b" style="text-align: justify;"><span class="p">研究人員將溫度分為四個“箱子” - 兩個最高在30至35攝氏度(86-95華氏度)或更高之間 - 研究人員跟蹤了兒童一生中暴露的小時數(shù)以及調(diào)查后90天內(nèi)發(fā)生的熱沖擊。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnMeaOEIgkYw6O8xuAEndfVf" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnYMMWE0UMuKQSorzUNomQig" style="text-align: justify;"><span class="p">作者說,與其他眾所周知的營養(yǎng)預(yù)測因子(例如財富或母親至少接受過一年的教育)相比,極端高溫的影響是“驚人的”。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnOKoAKeg60si0mA0pVUU4Jg" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnKa8mUGoWug2QWaOX5Fxwqf" style="text-align: justify;"><span class="p">研究人員推測,需要更多的研究來確定這些影響的驅(qū)動因素 - 這些影響在6到15個月之間最為明顯 - 但它們可能不是對直接熱量的生理反應(yīng)。相反,他們認(rèn)為,隨著兒童從母乳喂養(yǎng)過渡,多種因素的組合可能正在起作用,包括從食物和水中感染病原體的風(fēng)險更高,以及動物來源蛋白質(zhì)的消耗量較低 - 可能是由于極端高溫?fù)p害了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcn26Qkoesu6m8AGKyv2A4E5e" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcngYkC6qAguk2eeMgMAUTytf" style="text-align: justify;"><span class="p">他們得出結(jié)論,減少兒童營養(yǎng)不良的戰(zhàn)略需要考慮在長時間暴露高溫期間對計劃的需求增加。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnCICWwQAYmm08ayQXpYT6zf" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnQYkAoiy4YMGSGU3R79WYad" style="text-align: justify;"><span class="p">與此同時,研究期間收入、基礎(chǔ)設(shè)施和兒童保育實踐的改善幫助五個西非國家的發(fā)育遲緩率平均降低了5.8個百分點。</span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnmewQiYAMUymK8XV77lJFWh" style="text-align: justify;"><span class="p"> </span></div>
<div class="ace-line ace-line old-record-id-doxcnmOiiY2KoiQ4SMfJepTpCHe" style="text-align: justify;"><span class="p">“雖然這一進(jìn)展在西非和其他低收入和中等收入國家受到歡迎,但它是在氣溫上升和極端天氣事件可能性增加的背景下發(fā)生的,”霍迪諾特說。“我們的研究表明,這些氣溫上升有可能消除這一進(jìn)展。</span></div>
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